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CLASSICO
Olio extravergine di olive coltivate in Italia
Cultivar: Cellina, Leccino, Nociara
Prodotto in Italia
Fondo: "Rosario"
L’olio extravergine “Classico” con un’acidità pari o inferiore a 0,5 è pensato per chi ama un olio dal sapore dolce ma allo stesso tempo deciso.
Al palato è possibile percepire delicate note di pinolo, carciofo, noce e oliva matura, con una piccantezza moderata.
L’impiego consigliato è a crudo.
L’olio extravergine “Classico” con un’acidità pari o inferiore a 0,5 è pensato per chi ama un olio dal sapore dolce ma allo stesso tempo deciso.
Al palato è possibile percepire delicate note di pinolo, carciofo, noce e oliva matura, con una piccantezza moderata.
L’impiego consigliato è a crudo.
0,25 L
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DELICATO
Olio vergine di olive coltivate in Italia
Cultivar: Cellina, Leccino, Nociara
Prodotto in Italia
Fondo: "Rosario"
L’olio vergine “Delicato” con un acidità <2 è raccolto da olive in maturazione tardiva.
Più dolce al palato rispetto agli oli extravergini.
Ottimo per cucinare
L’olio vergine “Delicato” con un acidità <2 è raccolto da olive in maturazione tardiva.
Più dolce al palato rispetto agli oli extravergini.
Ottimo per cucinare
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FRUTTATO
Olio extravergine di olive coltivate in Italia
Monocultivar: Leccino
Prodotto in Italia
Fondo: "Canale lengu"
L’olio extravergine “Fruttato” è caratterizzato da un’acidità pari o inferiore a 0,3, adatto per chi ama un olio particolarmente pregiato, dal sapore intenso e dalle proprietà benefiche.
Al palato è possibile percepire delicate note aromatiche e un gradevole retrogusto di mandorle amare, oliva fresca, cardo, carciofo e una piccantezza decisa.
L’impiego ottimale è a crudo.
L’olio extravergine “Fruttato” è caratterizzato da un’acidità pari o inferiore a 0,3, adatto per chi ama un olio particolarmente pregiato, dal sapore intenso e dalle proprietà benefiche.
Al palato è possibile percepire delicate note aromatiche e un gradevole retrogusto di mandorle amare, oliva fresca, cardo, carciofo e una piccantezza decisa.
L’impiego ottimale è a crudo.
0,1 L
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3 L
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ROSESI
Olio extravergine di olive coltivate in Italia
Monocultivar: Nociara
Prodotto in Italia
Fondo: "Rosesi"
L’olio extravergine “Rosesi” nasce dalla volontà di creare un olio extravergine d’eccellenza per coloro che amano portare sulla propria tavola un olio pregiato, capace di insaporire ogni piatto.
Al palato è possibile percepire note di mandorla amara, carciofo, oliva acerba, amaro tannico e una piccantezza elevata.
I polifenoli dell'olio di oliva contribuiscono alla protezione dei lipidi ematici dallo stress ossidativo. L'effetto benefico si ottiene con 20g di olio d'oliva al giorno. Contenuto in Polifenoli totali: 698 mg/kg
L’impiego consigliato è a crudo.
L’olio extravergine “Rosesi” nasce dalla volontà di creare un olio extravergine d’eccellenza per coloro che amano portare sulla propria tavola un olio pregiato, capace di insaporire ogni piatto.
Al palato è possibile percepire note di mandorla amara, carciofo, oliva acerba, amaro tannico e una piccantezza elevata.
I polifenoli dell'olio di oliva contribuiscono alla protezione dei lipidi ematici dallo stress ossidativo. L'effetto benefico si ottiene con 20g di olio d'oliva al giorno. Contenuto in Polifenoli totali: 698 mg/kg
L’impiego consigliato è a crudo.
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